麺部通信

有名店はもちろん聞いたこともないブレイク前の店に飛び込んでいち早く評価の風穴をあける。時には市販麺にまで。 停滞するラーメン業界に新たな地平を切り開く。 街角の名もないあの店は、息をひそめて我々に発見されるのを待っているのだ。

2009年03月 | ARCHIVE-SELECT | 2009年05月

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四川担担麺 阿吽@湯島

四川坦々麺阿云の汁無し坦々麺大盛り、サービスライス。

うん、辛いの苦手な僕でも非常に旨いと思います。

満足しました。

ただ大盛りにしなきゃよかった。
ちょっとヘビーで最後きつかったっす。

僕が今まで食べた坦々麺の中ではトップレベルですが

やはり坦々麺はラーメンにあらず

半年に一回くらいでいいかも。


四川担担麺 阿吽
住所 〒113-0034
東京都文京区湯島3-25-11
電話番号 03-3835-1796
営業時間 平日11:00~14:00 18:00~22:00 土曜11:00~15:00 18:00~22:00 日曜11:00~15:00 18:00~21:00
定休日 月曜日(スープの状況により臨時休業あり

レポーター: 横綱

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| 東京都文京区 | 01:31 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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