麺部通信

有名店はもちろん聞いたこともないブレイク前の店に飛び込んでいち早く評価の風穴をあける。時には市販麺にまで。 停滞するラーメン業界に新たな地平を切り開く。 街角の名もないあの店は、息をひそめて我々に発見されるのを待っているのだ。

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おくど/ひるがお@新宿御苑

新宿御苑のLOHASデザイン大賞ついでにひるがおでも寄ろうと歩いていると、

「おくど」という店の前に列が(4名)。
気になって並んじゃいました。
なにやら宮崎ラーメンらしく、キャッチコピーはとんこつ、しっかりだけどあっさり。
5分ほどで席につきラーメンをいただきました。

初めて?の宮崎ラーメンは、熊本ラーメンの味を薄くした感じ。
うまいけど何か物足りない。
隣の人のとんこつ坦々麺がうまそうでした…

6点。


拉麺 おくど
東京都新宿区新宿1-11-7

営業時間 平日11時~21時
      土曜11時~昼のみ(15時半~16時頃閉店)
定休日 日曜


不完全燃焼なので、「ひるがお」へ。

さすがに300g~のつけ麺は無理なので、塩ラーメン味玉を。

無添加ながらさすがに味はしっかり。
驚きはないが、安定した味に満足。

玉子はいまいち。

7.5点。

あー満腹!
アメチェリ万歳!

ひるがお 新宿御苑店
東京都新宿区新宿1-32-4
電話番号 03-3341-0366
営業時間 11:00~17:00 *スープがなくなり次第終了
定休日 日曜日

レポーター: マァフィ

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| 東京都新宿区 | 10:57 | comments:3 | trackbacks:0 | TOP↑

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