麺部通信

有名店はもちろん聞いたこともないブレイク前の店に飛び込んでいち早く評価の風穴をあける。時には市販麺にまで。 停滞するラーメン業界に新たな地平を切り開く。 街角の名もないあの店は、息をひそめて我々に発見されるのを待っているのだ。

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蒙古タンメン中本@目黒

7月31日の分


前回、奇跡の3連食を達成した際にトリを飾った蒙古タンメン中本@目黒へ
激辛マイスターである部外取締役を伴って午後8時に到着。

(厳密に言うと、前回実食で取締役が当店をエラく気に入ったようで。。
 ごひいきの店へ連れられて、の再訪です)


ハナキンの、

でぃな~で、

再訪です。



前回はほんの少しの勇気が足りず「味噌タンメン」を実食。

今回こそは当店看板メニューの「蒙古タンメン」食って
正当に評価したる!


意気込んで足早に店へ。
前回訪問時は休日の昼で、並びも穏やかでしたが今回は・・

店外に約15名ってとこです。

MA320045-0001.jpg



やっぱ人気店なんだなぁ。。


麺ラー激戦区の目黒駅周辺。
他の店という選択肢もチラついたが、近くの麺ラー屋はあんま詳しくないし・・
(あくまで麺ラーありき)


がんばって並びますか。。



待つこと30分でようやく店内へ。


前回レポでは省略したが、この店は店内で更に待つ待つ。



厨房を中心にコの字型のカウンター席は全部で15席程。

店内待ちの先頭は入って左奥。

まず店内へ入って左手に券売機で食券購入。

買ったら列最後尾(入口付近)へ戻る。

で、席が空けば左手奥の先頭の人から空席へ、という流れです。



まず・・このシステム何とかならんのか?

コの字カウンターのうち左奥、手前の2辺に座った客は
待ち客を背負って食うことになります。

「早く食え」

「辛いもん苦手なら来んな」

「鼻かみ過ぎだ」

ってな感じで無言のプレッシャーを受けて視姦されながら食う訳です。
(若干の被害妄想アリ)



さらには座席と壁の幅が狭い為、この2辺に座った客は
待ち客の移動時に背中にエルボー喰らう確率高いです。



お客様オリエンティドでないこのシステムには欠陥がある。
実食の前にマイナス1点やな。


マル秘メモ帳へカキコ。


などとしてるうちに、ようやく店内待ちの先頭へ(左手奥)

あ~、エルボー喰らわない向かいのカウンター席がいいな~。

順番的に次の席は~
目の前にいるOL客2名のとこか、向かいのカウンター男性2名のとこか。。

ほとんど同じタイミングで着席したんだよね~。


あっち(向かい)座りてぇなぁ~


・・と、ふと目の前のOL2名のドンブリ覗くと汁が真っ赤です。
2人とも辛さレベル9の「北極」を頼んだ模様。

汗をダクダク流しながら遠くを見つつ、麺を1本づつ取り出して、、
さらに激辛の汁を麺からふり落としながらピロピロ食べてます。

ところてんの田舎食いじゃないんだから・・
そんな辛いなら頼まなきゃいーのに。


結果、当然の如く向かいカウンター席の2名が早く完食。

ラッキー♪

背後の扇風機のスイートスポットからは若干ズレますが、
ほぼベスポジをゲット。



待つこと5分(以外と早い)、蒙古登場。

MA320046-0001.jpg


スゲー色。

麺の上に野菜、野菜の上にマーボの順なので
まずはマーボを食べないと次ステージにいけません。

一口ズズ。

ぐぼっ!



辛いというか・・イタい。

辛めのマーボではなく、この麺用に開発されたのかな。
食べる前にとうがらしの風味が鼻をつく。。


よく皆食えるな。。この辛さを。。


2口目からはもうドンブリを凝視できね。
さっきのOLさんと同じく、明後日の方向を見つめながらの長期戦。
(OLさん、バカにしてゴメンね)


野菜に行き着くまでに7,8分、野菜から麺に行くまで5分。
ようやく麺にたどり着いた時はすっかり麺も軟くなってました。


「辛さの向こうに旨さがある」

ってコピーを掲げてる当店。

正直、、辛さの向こうには何もありませんでした。
強いて挙げれば「お水」と「ティッシュ」くらいか。。


しかしこの繁盛振りが示す通り、世の中には辛いもん好きが
こんなに居るのか~と、そこに感心。

この店は麺ラー好きの為でなく、
辛いもの好きのヒトタチの店だと痛感。

口呼吸すること数百回、、
唇の感覚も麻痺しながらも完食。



「あ~美味しかったね~!」
取締役は大満足のご様子で。。


「ふん ふぉいひはっはへ (うん 美味しかったね)」

精一杯の強がりを見せてお店を後にしたのでした。


辛すぎて麺ラーとしての正当な評価ができないが・・

ふぉへん!(5点)


ぶっちゃけ、カップラーメンの方が好き。ってことで。
(お店の方、ゴメンナサイ)



ちなみに食べ終わって向かいの席を見ると
あのOL2名がまだ遠くを見ながらところてん食いしてました。


だから!

頼まなきゃいいのに!!







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蒙古タンメン中本 目黒店
東京都品川区上大崎2-13-45 トランスリンク第3ビル1F
電話番号 03-3446-1233
営業時間 平日11:00-24:00、日10:00-22:00
定休日 年中無休

レポーター: 部長

| 東京都品川区 | 18:12 | comments:3 | trackbacks:0 | TOP↑

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