麺部通信

有名店はもちろん聞いたこともないブレイク前の店に飛び込んでいち早く評価の風穴をあける。時には市販麺にまで。 停滞するラーメン業界に新たな地平を切り開く。 街角の名もないあの店は、息をひそめて我々に発見されるのを待っているのだ。

2009年07月 | ARCHIVE-SELECT | 2009年09月

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つけ麺 もといし@三越前

昨日の分
月曜日はしんどいなぁ、暑いしなんて気分で外回り。
お昼の時間だー。
さあどこで食べよう。
と生玉ねぎを食べたくなり三越前へ。
つけ麺 もとしい@三越前

こちらは『けいすけ』で働いていたご主人が独立したお店で夜は
酒け麺もといし
といった名で居酒屋となります。
夜のメニュはこちらになります。
200908171221000.jpg

いい感じです。
今度部会にいかがでしょうか。
夜だけのメニュー『焼きじろう』等惹かれますが昼はつけ麺のみ。

ということでつけ麺大盛りをオーダー。
昼時で混み合ってますね。
待つ事数分。
きました。
200908171238000.jpg

相変わらず好みのビジュアルです。
ここに無料トッピングの生玉ねぎを大量投入。

麺をくぐらせると・・・
ん!?
前回よりも麺が少し柔めだぞ・・・
つけダレは流行の味ですが安定した旨さです。
ほぐし肉がいい感じで麺とタレを結び付けます。
玉ねぎも旨い。

がやはり麺が柔らかい・・・
これはこれでいいんですが大盛りを頼んだ小生にとって後半かなりきつくなり
生涯初であろう残すという最悪の事態に・・・
やっと和尚の気持ちがわかりました。

小生もヤキが回ったものです。
悔しいです!

で点数は
7点

しばらくトラウマになりそうです。

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レポーター: 横綱

| 東京都中央区 | 13:54 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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