麺部通信

有名店はもちろん聞いたこともないブレイク前の店に飛び込んでいち早く評価の風穴をあける。時には市販麺にまで。 停滞するラーメン業界に新たな地平を切り開く。 街角の名もないあの店は、息をひそめて我々に発見されるのを待っているのだ。

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上半期・総決算@ランキング発表

さて。

麺に生命を捧げている麺部通信隊員も、土日は文字通り「箸休め」
たまには吉牛やMac、愛妻料理でつかの間の空腹を満たしていることでしょう。
であるので更新が滞りがちになるでしょうから、今回は暇ネタです。

3月の麺部通信発足からはや半年間
世間の区切りとは微妙なズレはありますが、
上半期終了ってことで各隊員が食べた麺ラーの上位をまとめてみました。
これで各隊員の何らかの傾向値嗜好性が見えてくるかも知れません。



・・・・・ってことで、

上半期総決算:
各隊員の傾向対策ベスト3発表!

これいってみよっ!

いつも麺部通信をご愛好頂いている皆様にとって、
少しでも有益な情報になれば・・・・・





■和尚■

1.9.75点宗家一条流がんこ八代目直系@落合
2.9.0点六厘舎@東京ラーメンストリート
3.8.5点ときせい@両国豚珍館@福岡博多チムそば@麻布こむぎや@両国よかろうもん@両国浅草名代らーめん与ろゐ屋@浅草ばりごて@東高円寺めん屋そら@神田
最低点)1点:手造り料理るな@熱海
(平均評価点:6.5点)(76食/評価なし1食)

謎の責任感で麺部を牽引する若きエリート IT BOY
何よりも麺とiPhoneが好き。
福岡のシャイBOYだっただけに、なかなかに趣味嗜好が分かるラインナップです。
評点配分もきれいに分布
好みの店のみならず、アグレッシブに未見の麺ラー屋に飛び込んで、
華麗に惨敗もする「若さ」も垣間見れる、好印象です。


■横綱■

1.10点ラーメンの駅@ラーメン博物館地雷原@方南町234
2.9.5点春木屋@ラーメン博物館我武者羅@幡ヶ谷仁鍛@白楽
3.9.0点ら~めん ぽっぽっ屋@小伝馬町本家大黒屋本舗@平井おらが@新橋共楽@銀座旬麺しろ八@新宿御苑前不如帰@幡ヶ谷
最低点)1点:利休@銀座
(平均評価点:7.8点)(62食/評価なし4食)

『麺愛』を具現化する豚の背油の妖精
好みの特定のお店のみならず、麺ラーそのものへの「愛」を感じさせるランキング。
ですが高得点続出です。
分かる。確かにお前は厳選された美味い店を選んで行ってるのかも知れない。が・・・・。
更に補足データ。
【横綱の評価点分布】
・6点以下:4.8%(3/62)
・6.5~7点:20.9%(13/62)
・7.5~8点:42%(26/62)
・8.5~9点:17.7%(11/62)
・9.5~10点:14.5%(9/62)
実に8.5点以上が32.2%。全体の三分の一。
いくらなんでも高得点を乱発しすぎだ!笑
これではもはや「ラーメンなら何でも美味い」的見え方に。
男には負けと分かっていながらも勝負しなければならない局面もある。
惨敗する勇気を!メリハリは必要です。。


■マァフィ■

1.9.5点六厘舎@東京ラーメンストリート
2.9.0点麺屋宗@高田馬場
3.8.5点ど・みそ@京橋
最低点)5点:香月@恵比寿なんつっ亭@品川
(平均評価点:7.4点)(29食/評価なし2食)

病み上がりの「ガラスのファンタジスタ」
ラーメンに対する造詣とデータベースとしての知識。
麺部の中で麺ラーという至極のマスターピースを一番愛しているのは実は彼、なのかも。
幅広いジャンルで麺屋を来訪。評点もバランス感覚に優れ信用できそうです。
最近体の調子は良さそうですが、その自信が過信になると・・・・。
ま、体には気をつけれー。


■部長■

1.9.5点多賀野@荏原中延2)、和風らぁめん葉月@多摩川
2.9点ティーヌン@銀座
3.8点蒙古タンメン中本@市販麺喜楽@渋谷鶏の穴@池袋
最低点)3点:餃子の王将@渋谷
(平均評価点:6.95点)(21食/評価なし2食)

熱しやすく冷めやすい、みんなの部長。
本来、何事にも天才的な嗅覚とバランス感覚を発揮するAB型の貴公子ですが、
熱してる時と冷めている時の評点の落差が持ち味。また市販麺にも貪欲に。
愛するものはトコトン愛する部長の人柄がランキングにも表れてます。
最近、恐らくは部外監査役員の趣味に来店傾向が引っ張られてきている印象はあるっちゃある。
本来の自己愛他者の嗜好のバランスをどうつけるか。
今後のランキングに影響しそうです。
(また、いつこの麺部通信を投げ出すか、それだけが心配)


■キバヤs■

1.9.5点一蘭@上野2
2.9.0点やまちゃん@銀座
3.8.5点暖暮@神田
最低点)3点:NOODLE HOUSE@ワイコロア(ハワイ島)
(平均評価点:6.2点)(18食/評価なし1食)

麺部通信のおちゃらけ担当。何よりも統合参謀本部長が怖い。
ランキングからは麺ラーというものに明確な嗜好性は感じられる。
それが正しいかどうかは別にして。
こいつ、「細麺」「トンコツ」「やや辛味」なら何でも旨いって思うんちゃうかー。
たぶん麺部隊員の中では、一番ラーメンのことそんなに好きじゃない。笑
であるだけに、評点基準は明確。(と思う)  単なる「好み」だから。
また>「おちゃらけ担当」としての自覚から小さな冒険はしている、って線でみんな納得してくれ。


■細マッチョ■

1.8点丸@田町てんがらラーメン@渋谷框堂@渋谷
2.7.5点麺飯食堂なかじま@渋谷
3.7.0点AFURI@恵比寿杏花園@三田鏑矢@渋谷
最低点)5点:鐵@田町利休@銀座
(平均評価点:6.6点)(15食/評価なし1食)

「麺ラー愛」というよりも、「麺を巡る愛」を語るさすらいの吟遊詩人
隊員の中で一番評点に厳しい
なかなか8点以上を出さないストイックさは好感。
ただ時として、本来の麺の味の評価よりも、
接客態度オペーレーションに厳しく評価を下す厳格さと、
店員の女の子のキュートさいかんで、麺ラーそのものの評価がブレる寛容さが
優先される場合がある。
でもそれは面白いので許す。個人的に。



・・・という感じです。

これをご覧の皆様が、
「どこのラーメン屋に行こうかなぁ」と迷った折に、
このランキングが少しでも決断の一助になれば、、、
と切に願っております。。

m(__)m ペコリ。



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今回ランキングを作ってみて明確に分かったこと。
ヒマネタとして戯れに始めてみましたが、
この集計、
超~めんどくせぇぇぇぇ!


もう二度とやらねぇ。

レポーター: キバヤs

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