麺部通信

有名店はもちろん聞いたこともないブレイク前の店に飛び込んでいち早く評価の風穴をあける。時には市販麺にまで。 停滞するラーメン業界に新たな地平を切り開く。 街角の名もないあの店は、息をひそめて我々に発見されるのを待っているのだ。

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すずらん@渋谷

渋谷のお客さんと昼前に打ち合わせがおわったので

今日こそはと、細マッチョさんを誘ったところ

「今、松屋 食べ終わったんで・・・残念」と

松屋って・・・

さ~て気を取り直して 色々探したが結局向かったお店は

すずらん 渋谷

二度目の来店です。

前回は、醤油つけめんでしたが、美味しそうに見えた担々麺に挑戦です。

担々麺 950円 を注文

このお店は、麺が太めなので茹で時間がかかります

麺登場

IMG_0724.jpg

汁無し担々麺です

お皿のまわりにあるのは、山椒ですが どうすべきなんでしょう

とりあえず混ぜて喰えということなので

まぜまぜ

IMG_0725.jpg

おぎゃ
すごい黒いタレが・・・・

さらにまぜまぜ
IMG_0726.jpg

シャツに絶対汁は飛ばせない緊張感とともにパクリ

美味しいぞ、、

適度に辛くそしてこってりしてて太麺にタレが絡んで良いです

難点は、上に乗っているそぼろ肉がどうしても残ってしまって・・・

でも旨い

点数は8点

やっぱり 値段が高いよこのお店・・・

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すずらん
東京都渋谷区渋谷3-7-5 大石ビル1階
電話番号 03-3499-0434
営業時間 11:30-15:30、17:30-23:00スープ切れ終了
定休日 日祝
座席数 カウンターのみ約15席


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レポーター: 和尚

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| 東京都渋谷区 | 23:03 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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