麺部通信

有名店はもちろん聞いたこともないブレイク前の店に飛び込んでいち早く評価の風穴をあける。時には市販麺にまで。 停滞するラーメン業界に新たな地平を切り開く。 街角の名もないあの店は、息をひそめて我々に発見されるのを待っているのだ。

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イレブンフーズ@新馬場

土曜日、遅く起きた朝は二日酔いながらなんか濃いもの食べたい気分に

よ~し宿題かたづけよう

あさ10時半にバイクにまたがりむかったお店は

イレブンフーズ@新馬場

テレビ東京天王洲スタジオの近くで下町風情のある住宅街にありました

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お昼前で6人並んでいました。

一気に6人ほど麺をゆでるみたいで、ロットがはまればすぐ食べれるようです

注文は聞かれるまでしてはいけません(ネットで予習済)

注文は 大盛り 850円

注文後 席に座り すぐに登場

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わかめ、きくらげの存在感!

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チャーシューは刻みととろとろの一枚がミックスで盛られています

麺は、中太麺
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実食

う~ん 濃いめの醤油味ですが 結構臭みが残っていて
わかめもキクラゲの風味も混ざってしまって
結構ジャンキーな味です。好きな人はハマるようです。

チャーシューは美味しかったですが

点数は5点

営業時間の早さには驚きました
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イレブンフーズ
東京都品川区東品川1-34-23
電話番号 03-3472-1197
営業時間 8:00~18:00(土:8:00~13:30)
定休日 日曜・祝日
座席数 10程度

レポーター: 和尚

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| 東京都大田区 | 12:13 | comments:5 | trackbacks:0 | TOP↑

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