麺部通信

有名店はもちろん聞いたこともないブレイク前の店に飛び込んでいち早く評価の風穴をあける。時には市販麺にまで。 停滞するラーメン業界に新たな地平を切り開く。 街角の名もないあの店は、息をひそめて我々に発見されるのを待っているのだ。

2009年11月 | ARCHIVE-SELECT | 2010年01月

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多賀野@荏原中延

深夜に及んだ麺部忘年会も無事終わり

各部員の活動も2009年の総決算に入っております

総決算・・・・


そうだ、部長のオススメ店の抜き打ちチェックしようという事で

向かったお店は、

多賀野@荏原中延

部長からは、らぁめん葉月@雪が谷大塚と多賀野を宿題店として言われていて

葉月から行くようにと口すっぱく言われていたのですが

冬空のバイクは予想以上に寒いし、腹へったので

多賀野から行ってしまいました。

駅前の路地をくねくね行き少々迷いながら無事到着

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流石の人気店ですね 

食券を買おうとしますが、メニューが沢山あってちょい迷います

部長の記事で上がっていた豚鴨のつけそばが美味しそうだったので

豚鴨のつけそば 730円 +トッピング 特製A 220円を注文

食券を買って最後尾にドッキング

店外までスープの良いかほりが漂ってきてお腹がすいて来ましたよ

待つこと15分ほどで入店できました

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店内は、休日のせいか幅広い年齢層のお客さんで満員

お店の張り紙には、
IMG_1211.jpg
12/29 秋田フェアという告知が・・・(部長訪問宜しくお願い致します)

着席するとほどなく、つけめん登場

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左から、麺、つけ汁、特製トッピングA

特製トッピングAは、チャーシュー3枚、メンマ、味玉、のり3枚 と結構盛り沢山です

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さっそくZUBOVA


うーん旨い!

部長 これは、間違いありません 旨いっす~~~!

いまやつけ麺はドロドロつけ汁でないと満足できなかった僕ですが

このつけ汁は、あっさりしているタイプですがきちんと豚と鴨の旨みがあって

ぷりぷりの麺に負ケズどんどん箸がすすみます


つけ汁のなかには、細かく刻んだチャーシューの角片が入っていたりと

麺が入った器を入れたところ、すぐにスープ割りのための急須がでてきたりと
オペレーションも満足!!

IMG_1216.jpg

点数は、文句なしの9.5点

ここよりおすすめの葉月はそりゃあもっと旨いんでしょうね、部長!

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多賀野
住所 東京都品川区中延2-15-10
電話番号 03-3787-2100
営業時間 11:30~14:30、18:00~20:30 ※スープなくなり次第、終了(日・祝は昼のみ)
定休日 火曜・第2火曜(または第3)にくっつく水曜はお休み。
座席数 カウンター12席 テーブル1×3
喫煙 不可
最寄り駅 東急池上線「荏原中延駅」

レポーター: 和尚

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| 東京都品川区 | 08:30 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

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