えっと、孤軍奮闘中の
細マッチョですｗ
昨日は大雨のコンディションで日本ダービーが開催されました。
東京開催の皐月賞を快勝した1番人気「オルフェーヴル号」が勝利し、見事2冠を達成
！！
我々麺部には競馬好きが多く、大きなレース前の金曜日には、
とある競馬好きの仲間と新聞・お酒を片手に予想会なんかを
催すことがあります。
今回のダービーでも各人の予想を大いに披露し、終電前に居酒屋を跡にしたのですが、
Ｗ大先輩が「横綱、ちょっと麺喰って帰ろうや」と横綱をスカウト。
横綱が麺活を断るわけもなく、小腹がすいた細マツもご相伴にあずかることにしました。
3人で訪ねたのは新橋駅に程近い
九州らーめん丸當さん。
「赤（辛味）」や「黒（醤油ダレ）」を頼んだことはあったけど、ノーマルな
丸當ラーメン（680円）をチョイス。
Ｗ大先輩がビールをごちそうしてくれました。
ありがとうございます！
もう一度アルコールを入れて胃も元気になったところで麺登場～。
九州とんこつってことですが、とんこつ臭があまりしないです。
横綱は写真もそこそこに、早くも麺に集中。
「麺をすするお前って、ホントいい表情するな」細マツも負けずに
ＺＵＶＯＢＡ！想像以上にスッキリ。
背脂もうっすらといったところで、その分塩のキレを感じます。
もっとドロっと乳化したタイプでもＷｅｌｃｏｍｅですが、
これはこれでまとまっていると思います。
白っぽい麺は細めストレート。
硬さは指定しなかったものの、デフォルトでやや硬めです。
このスープに合う麺で食べやすい。
大ぶりのチャーシューは柔らいものの、個人的にはジューシーさが
イマイチかなと思いました。
逆にこちらはスープとの相性が微妙かも。
ごちそうさまでした。
とんこつの迫力を削り落としたことで、良くも悪くもシンプルで
バランスのとれた一杯かと思います。
エリア的に680円ならＣＰも納得。
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住所
東京都港区新橋2-19-7 座席数 カウンター10席程度。
！！
