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有名店はもちろん聞いたこともないブレイク前の店に飛び込んでいち早く評価の風穴をあける。時には市販麺にまで。 停滞するラーメン業界に新たな地平を切り開く。 街角の名もないあの店は、息をひそめて我々に発見されるのを待っているのだ。
レポーター: 和尚
| 東京都中央区 | 09:53 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑
化調を入れて何が悪い!
と言わんばかりにあれだけ白い粉豪快に振られると、逆に気持ちええな。
麺がもう少しなんとかなればなぁ
昔ながらの大衆麺屋にそこまで求めちゃいかんか…
| 部長 | 2009/07/04 18:29 | URL |