麺部通信

有名店はもちろん聞いたこともないブレイク前の店に飛び込んでいち早く評価の風穴をあける。時には市販麺にまで。 停滞するラーメン業界に新たな地平を切り開く。 街角の名もないあの店は、息をひそめて我々に発見されるのを待っているのだ。

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北かま@末広町

いやー暑いですね・・・
キバヤsさん、ワイハ羨ましいっす。
小生は土日軽井沢にて学生時代の仲間の結婚式で
がぶ飲みして参りました。
非常に月曜がしんどいっす。

そんな時は麺を食して元気を出さねば、夏バテしてしまいます。

元気があればなんでもできる。
麺があれば元気になれる。

で、お得意の近くのこちらへ
北かま@末広町

濃厚系のつけ麺をがっつり食いたかったもので。
12時前くらいに入店。
まだ混んでおりません。
先客5くらいでしょうか。
つけ麺特のせ大盛りを購入。
ここは週刊誌が豊富です。
本日発売のヤンマガやら、週刊ポストやらをペラペラめくっているときました。
200907131151000.jpg


三河屋製麺の太麺、美しいです。
ここの麺が小生大好きです。
つけ汁もしょっぱ旨くいいです。
トッピングも味玉、穂先メンマ、九条ねぎとチャーシュー全てにおいて
バランスが取れており安定した美味しさです。
満腹になり満足です。

7.5点

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つけそば屋 北かま
東京都千代田区神田神保町1-24-5
営業時間 11:30~20:00、土・祝~19:00(スープが無くなり次第終了)
定休日 日曜日


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レポーター: 横綱

| 東京都千代田区 | 17:37 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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