2009.07.24 Fri

和尚が部会のレポUPの口火を切らないためつなぎに本日の分。
本日13時半頃より打ち合わせがあり昼飯も食わずに気付けば15時・・・
腹へった～
これは麺だ、と思ったが15時過ぎると中々開いているお店は限られてきます。
取り敢えず銀座まで戻り開いてるところを、と。
「共楽」にしようかなーなんて考えておりましたが、急遽塩の気分になったのでこちらへ。
本丸亭　City　Noodle＠東銀座

歌舞伎座の１階にある厚木の名店本丸亭の支店です。
注文は名物と書いてある　あさり入り塩らーめん大盛りを塩玉トッピングで。

さすがにこの時間麺を食しているお客さんはいなかったです。
歌舞伎座流れの方々がまったりお茶してます。
ボーっとのんびりまったり待つと、きました。


直径30センチ以上あろうかという器です。
でかい！
スープを啜ると、塩の優しい味がじんわりきます。
やはりこの界隈で塩らーめんといったらここですね。
安定した味です。
今日は麺も少し固めに感じましてナイスです。
築地から新鮮なあさりを毎朝仕入れているとのことですがあさりの味は普通です。
でも塩らーめんには合いますね。
バターをトッピングすればもっと合うかな。
そしてここの塩玉は絶品です。
絶妙な半熟加減と適度な塩気と甘み。
皆さん是非一度食して下さい。

大盛りのためかなりの量ですが完食。
満足です。
7.5点
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