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麺部通信

有名店はもちろん聞いたこともないブレイク前の店に飛び込んでいち早く評価の風穴をあける。時には市販麺にまで。 停滞するラーメン業界に新たな地平を切り開く。 街角の名もないあの店は、息をひそめて我々に発見されるのを待っているのだ。

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2009.05.28 Thu

めん屋そら　曇天＠東日本橋

神田のめん屋そらの２号店というか
セカンドブランドというかのお店です。

最近極太麺濃厚つけダレが多かったので
ここの中太麺さらさらつけダレは逆に新鮮でした。

中でも麺にこしがあって旨い。

でもラーメンのほうが旨そうでした。

7点

めん屋そら （めんや・そら）
TEL 03-5294-9191
住所 東京都中央区東日本橋3-6-12
営業時間 [月～金] 11:30～15:00 18:00～23:00
　　　　　 [土]11:30～17:00
定休日 日曜・祝日
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