麺部通信

有名店はもちろん聞いたこともないブレイク前の店に飛び込んでいち早く評価の風穴をあける。時には市販麺にまで。 停滞するラーメン業界に新たな地平を切り開く。 街角の名もないあの店は、息をひそめて我々に発見されるのを待っているのだ。

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ぶんすけ@浅草

明日の野球のため、浅草のバッティングセンターへ

この前、コンビニで立ち読みした雑誌「CIRCUS」30歳からの草野球入門を熟読した結果
満足の練習で、打撃開眼を確信

お腹もすいたので、この前行った

ぶんすけ@浅草 へ
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油そば 750円を注文

テレビを見つつ待ちます。

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もやし、キャベツ、チャーシューの他ベビースターラーメン、生卵、粉チーズ

スープが付いてきました

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もちろん混ぜ混ぜ

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薄いチャーシューと分厚いチャーシューのセットです。

ZUBOVA!

ありゃ、ガツンと来ないぞ

結構こってりした味をイメージしていたんですが、案外おとなしめ
粉チーズのせいかさらにまろやかに

油そばなのに油っぽくない

それより野菜の水気でべちゃべちゃっと

う~ん

点数は、5点

スープの位置づけもよくわかりません。
スープは熱いので火傷に気を付けて

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麺家ぶんすけ
東京都台東区花川戸2-15-2第1サンライズM102
電話番号 03-3842-4147
営業時間 11:30~15:00、18:00~22:00
定休日 水曜日
座席数 カウンターのみ8席



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レポーター: 和尚

| 東京都台東区 | 08:56 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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