麺部通信

有名店はもちろん聞いたこともないブレイク前の店に飛び込んでいち早く評価の風穴をあける。時には市販麺にまで。 停滞するラーメン業界に新たな地平を切り開く。 街角の名もないあの店は、息をひそめて我々に発見されるのを待っているのだ。

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桂家@方南町

方南町 桂家

油そば

最近評判の地元の家系に。家系に珍しい汁なしで。
旨い。
ましてや酔ったあとこの味はヤバイっす。
キャベツ増し正解。
僕の家系のなかでは満足度、使い勝手かなり高いっす。

8.5点。

東京都杉並区堀の内1-3-13ライオンズプラザ方南町1階

営業時間 19:00~翌3:00(スープ切れ終了有)
定休日 月曜日(臨時休業の場合有)
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レポーター: 横綱

| 東京都杉並区 | 11:07 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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