麺部通信

有名店はもちろん聞いたこともないブレイク前の店に飛び込んでいち早く評価の風穴をあける。時には市販麺にまで。 停滞するラーメン業界に新たな地平を切り開く。 街角の名もないあの店は、息をひそめて我々に発見されるのを待っているのだ。

PREV | PAGE-SELECT | NEXT

≫ EDIT

喜楽@渋谷

渋谷 喜楽

五目麺大盛り

昨日K部長よりオークスの馬券頼まれパットに入れたものの
自分で使いたくなり渋谷ウインズまで馬券買いに遠征。

細マッチョはここまで通ってるんだぁなどと思い帰路につこうとしたが
お昼じゃないですか。

ここは部活動をと思い道玄坂ラブホテル街にたたずむ老舗の名店へ。
トップにあるメニュー五目麺をオーダー。
ここは焦がし葱がきいた台湾風濃い口醤油がデフォです。
隣の方のワンタン麺旨そーなどと期待膨らませ待つ事10分目の前に現われたのは
【塩ベース】の五目麺って下手こいたー!

五目麺だけスープ違うのね(涙)
が、これも食べ進めていくと旨いじゃないっすか。
じんわりくる旨さです。
野菜もいっぱい摂れたし満足。

8点

でも次は絶対ワンタン麺にしよう。

喜楽
住所 東京都渋谷区道玄坂2-17-6
定休日 水曜日
営業時間[平日]11:30 - 20:00
  [土曜日]11:30 - 20:00
  [日曜・祝日]11:30 - 20:00

関連記事
スポンサーサイト

レポーター: 横綱

| 東京都渋谷区 | 11:08 | comments:3 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

No title

休日活動ご苦労さま。
天気良いし渋谷は混んでそうだな~。

| 細マッチョ | 2009/05/31 11:15 | URL |

No title

なんと言うかーキミタチ高得点な店ばかりやないか。
それは冒険心の欠如とみる。

聞いたこともないブレイク前の店に飛び込んでいち早く評価の風穴をあける。
停滞するラーメン業界に新たな地平を切り開く。
その気概が麺部創設の核心ではなかったのか。
街角の名もないあの店は、息をひそめて我々に発見されるのを待っているのだ。
志を失った麺部は、もはや安全な及第点の作品を量産し自己模倣を繰り返す芸術家と変わらん。

醜悪だ。

ラーメン特集を組んだ雑誌を捨てよ!
口コミサイトへのアクセスを断ち切れ!
行きなれた店への歩みを止めよ!
書を捨て街に出るのだ。
街の片隅の、如何にも不味そうなあの店の暖簾をくぐるのだ!
そうして初めて、我々麺部のレゾン・ディートルを世に問うことができ、ずっとその先に救済された自分を発見できるのだ。

猛省を要求する。

この二週間、一杯もラーメンを食ってないキバヤs

| キバヤs | 2009/05/31 11:16 | URL |

No title

キバヤs達人、お言葉を返すようで恐縮ですがあの荻窪の超名店『春木屋理論』。
変わらなければ変わらないでいることはできない。
老舗だったり名店だったり時代、ニーズに合わせ味を提供していく。
それこそがラーメン屋の誇りです。
すべての名店には情熱、向上心、努力がつまっております。

早くご夫婦揃ったレポート下さい(笑)

| 横綱 | 2009/05/31 11:23 | URL |















非公開コメント

TRACKBACK URL

http://menclubreport.blog78.fc2.com/tb.php/49-46b2b12a

TRACKBACK

PREV | PAGE-SELECT | NEXT