麺部通信

有名店はもちろん聞いたこともないブレイク前の店に飛び込んでいち早く評価の風穴をあける。時には市販麺にまで。 停滞するラーメン業界に新たな地平を切り開く。 街角の名もないあの店は、息をひそめて我々に発見されるのを待っているのだ。

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大喜庵@高円寺

この日は所用で高円寺に…となるとここに行かにゃならんでしょう。
らーめん横丁

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昨年高円寺にオープンした施設です。
あの大喜が初の二号店を出し話題になりました。

地下に降り横丁に入ると…あれ!?あまり活気がありません。

お昼時だというのに並びはTETSUのみ。

小生が向かった先は

大喜庵@高円寺

店を覗くとなんと!先客3名。がっらがらです…
湯島じゃ考えられん!
ラッキーなのか…複雑な気持ちになりました。
気を取り直し湯島にはない鶏味噌そば+ランチライスの食券を購入。
他のメニューはこんな感じ
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待つこと数分…
キマシタ
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ほー旨そうですな。
スープを啜ると…
うん、クリーミーでうんまい。
味噌の風味は抑え気味で鶏白湯の風味が強いですは。
麺もよくスープ持ち上げつるつると入っていき美味しいですな。
さすが大喜なんですがちょっと深みがないというか、後半ダレます。
湯島の純鶏そばと比べたら酷かもしれませんが…
8点

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住所 〒166-0003
東京都杉並区高円寺南3-70-1ラーメン横丁内
電話番号 03-3336-2388
営業時間 11:00~23:00
定休日 無し
座席数 カウンター23席
喫煙 不可
最寄り駅 JR中央線「高円寺駅」
駐車場 なし(近隣に有料Pあり)

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レポーター: 横綱

| 東京都杉並区 | 18:33 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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