麺部通信

有名店はもちろん聞いたこともないブレイク前の店に飛び込んでいち早く評価の風穴をあける。時には市販麺にまで。 停滞するラーメン業界に新たな地平を切り開く。 街角の名もないあの店は、息をひそめて我々に発見されるのを待っているのだ。

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香月(かげつ)@鹿児島県枕崎市

営業で枕崎行ったところ、お昼の休憩時間になったので
昼食をとることに

枕崎といえばカツオが有名です

そう! カツオ!

ご当地ラーメン“カツオラーメン”

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元祖カツオラーメンのお店へ行ってみました

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香月(かげつ)

注文したのは、もちろん

元祖 カツオラーメン 750円

待つこと数分で登場

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ネギ、海苔、鰹節たっぷり
まるで桜島を思わせます

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チャーシューの代わりに
かつおの竜田揚げが入っていました

スープは、鰹節特有の酸っぱさ、えぐみを一切
感じさせずに美味しかった

お好みで
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わさび、ゆず入り七味を

わさびを入れると途端にお茶漬け風に
麺食べ終わって、ライスを入れてたべても良いかも!

点数は、8.5点

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元祖かつおラーメン 香月
鹿児島県枕崎市中央町2
電話番号 0993-72-0311
営業時間 11:00-14:30 17:30-21:00
定休日 月
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レポーター: 和尚

| 鹿児島県 | 23:03 | comments:1 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

かつおラーメンってのが、
「元祖」っていうほど広く一般的なジャンルなんだとは
知らなんだ。
でもうまそげだな。

・・・・まだまだあるな、鹿児島。

| キバヤs | 2010/07/25 02:10 | URL |















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