麺部通信

有名店はもちろん聞いたこともないブレイク前の店に飛び込んでいち早く評価の風穴をあける。時には市販麺にまで。 停滞するラーメン業界に新たな地平を切り開く。 街角の名もないあの店は、息をひそめて我々に発見されるのを待っているのだ。

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花道×井の庄(第二陣)@大つけ麺博 in 浜松町

大変遅くなりまして申し訳ございません。
小生、今年は第2陣からの出勤になりましたが行ってきました。
大つけ麺博。
今年は浜松町での開催、との話は聞いていました。
がさすがにもう、大つけ麺博という響きに拒否反応を各部員が起こすであろう、
と小生もスルーを心に誓い微笑みの国へバカンスに。
学生以来の異国の空気を満喫し、成田に帰国。
喫煙所で携帯チェックすると…
おびただしい数のメール受信。そのたまったメールの大半につけ麺という見覚えのないワードが。
これはウイルスだ、と全てのメールをなかったこととし、通常の生活に。
バカンス気分を無理矢理払拭し、またお仕事が始まりました。
お仕事中もつけ麺メールは来ていたようでした。
そんな中、迎えた世間で言われる第2陣最終日。
この日は津田沼で昼過ぎに打ち合わせ。
スルーを決め込んでいた小生に、ついに、あの男が…いつも優しい笑顔の先輩が…
一瞥するような目線で、【し・か・と】

この時、事の重大さに気付きました。

津田沼へ行くまで残されたリミットは正味50分。
取り敢えず全てを投げうって浜松町へ走りました。

残された店舗は3店。
券売機が結構行列じゃないっすか。
こりゃリミット的に一杯だな、と最低ノルマをクリアすべく並んだお店はこちら。
花道×井の庄@大つけ麺博
店主が同級生だったという人気店2店のコラボ。

待つ事数分…
キマシタ
201009291329000.jpg

この容器とも久しぶりの対面です。
最近の味噌はどれだけ濃厚でどれだけ太麺なのかを競いあっている一面もございますが、
こちらのつけだれ、意外にさっぱりさらさらです。
かといって旨味とかコクがないわけでもなく、さすが人気店同士のコラボ。
麺も太すぎず且つしっかりとしたコシがあり、
屋外でなく実際の店舗で食べてるようなしっかりした湯で加減です。
麺に絡めてあるラー油もいいアクセントになっており旨いっす。
満足です。

8点

この後、ノルマ達成の充実感とともに部長に全てを託し津田沼に向かいました。


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大つけ麺博 @浜松町
【食べ比べ祭】
会期:9/16(木)~10/6(水)
場所:浜松町駅前広場
時間:午前11時~午後10時(9時L.O)
入場無料
各店共通料金:1杯800円 女子盛・1杯700円(女性限定)


【実店舗は↓】
味噌麺処 花道
住所:東京都中野区野方6-23-12
TEL:03-6902-2619
営業時間: 10:30-15:30/18:00-22:30(売り切れ次第終了)
      土日祝10:30-21:30(通し営業)
定休日:無休

【実店舗は↓】
麺処 井の庄
住所:東京都練馬区石神井町3-25-21 ライオンズプラザB1F
TEL:03-3997-1631
営業時間: 平日11:00~15:00/17:30~22:30
      土日・祝日11:00~22:30の終日営業
定休日:無休





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レポーター: 横綱

| 大つけ麺博2010秋 | 00:45 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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