麺部通信

有名店はもちろん聞いたこともないブレイク前の店に飛び込んでいち早く評価の風穴をあける。時には市販麺にまで。 停滞するラーメン業界に新たな地平を切り開く。 街角の名もないあの店は、息をひそめて我々に発見されるのを待っているのだ。

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こむらさき@熊本市

熊本最終日

最後になんとか1杯を

ということで交通センターにあった

こむらさき

おすすめという王様ラーメン 大盛り

熊本なんだから、殿様ラーメンにすれば良いのにとぶつぶつ言ってたら

ど~ん

IMG_0273.jpg

焦がしにんにくの香りがぷーんと

麺は、

IMG_0274.jpg

やっぱりちょっと太め

スープは、若干薄めだったかな

うまい!という印象も無く普通のラーメンでした

6点

こむらさき
http://www.komurasaki.com/

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レポーター: 和尚

| 熊本県 | 18:10 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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