麺部通信

有名店はもちろん聞いたこともないブレイク前の店に飛び込んでいち早く評価の風穴をあける。時には市販麺にまで。 停滞するラーメン業界に新たな地平を切り開く。 街角の名もないあの店は、息をひそめて我々に発見されるのを待っているのだ。

PREV | PAGE-SELECT |

≫ EDIT

中華蕎麦とみ田@松戸

つ・・・ついに 行って参りました。

ラーメンデータベースで高得点連発&何ヶ月も連続1位

そう、

IMG_0689.jpg

中華蕎麦 とみ田 @松戸

最近の麺部の活動にを入れる意味も込めて、超行列必至店へ突撃決行

自宅を10時前に出発(普段の会社より早めに出る始末・・・)

途中、白バイに追われるも県境&スピード落としたら見逃してくれた などの困難
を乗り越えなんとか松戸市へ

ちょっと迷いつつもお店へ到着

「日曜の朝ならそこまで並んでないよな~」なんて自分にi言い聞かせて
はるばる松戸へ来た ・・・・

自分のバカ!

ぎょぎょぎょ行列凄か! 

読者の皆様に伝わるように入店までの時間経過と行列の構成を説明しよう。
ピクチャ 2

10:38 行列に参加 恐らく40人ほどの行列 
     さらに並ぼうとするお客さんに「今から2時間ほどかかりますが、並びますか?」
     と店員さんが意思確認をしている。
     こんな日に限って猛烈な直射日光が体力を奪う
     500mlのペットボトル必須です。

11:29 とりあえず食券を購入
     IMG_0686.jpg
     特製つけめん 950円 
     あ~これでもう帰れんぞ、食べるまでは
     こっからが意外と長い、それとお店の横に並ぶのですごい良いにおいで
     お腹がすいてきた
     
     PSPにお出かけ転送していたテレビを見ながら気を紛らわせる
     IMG_0688.jpg

12:14 やっとお店の前に、これでもかと おみやげの宣伝が
     この行列をみたら、お土産買って帰るよな~とか弱気になりつつも
     IMG_0691.jpg

     目前の入店に胸躍らす
     
12:20  麺とご対面

並びはじめから麺まで 1時間48分 
修行です。

麺は、こんな感じ
IMG_0692.jpg
麺の上にチャーシュー3枚
IMG_0694.jpg
写真では、分かりづらいですが、胚芽のような物が練り込まれているようです。

スープは、
IMG_0693.jpg

ドロドロ系のつけ汁にしては、少し茶色い印象なのは、大勝軒系だからでしょうか。

いざ実食
IMG_0695.jpg

つけ汁が麺にものすごく絡みます。

パクリ
ありゃ・・・ それほどか・・・・

おれの二時間の並びは何だったんだ・・・・

二くち目
zubova・・・・・

うんめぇ~~~ふぁjがjgrぱkが」@ぷぁ

何じゃこりゃ~


箸がノンストップで口に麺を運びます。

つけ麺の塩っぱさ、酸っぱさをあまり感じさせず、動物系と魚介系の旨さが凝縮されたドロドロ感

トッピングのチャーシュー
IMG_0698.jpg
味玉
IMG_0696.jpg
こちらも茹で加減ともに抜群でした

あっという間に完食
IMG_0699.jpg

IMG_0700.jpg
最後の方は、ゆずの香りがほのかにありました

点数は、9.9点

こりゃ行列になるわなとうなずきながら店を出たところで大きな忘れ物をした事に
気づきました。。。。

スープ割りし忘れたぁぁぁぁぁ~!!

また、この人気店に挑戦しないと行けないようです。

わりと、家から近いのでもうすこし涼しくなったら行こう!!

★他にもラーメンの情報・ブログがいっぱい!!
にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
にほんブログ村

中華蕎麦 とみ田
千葉県松戸市松戸1339 高橋ビル1F
電話番号 047-368-8860
営業時間 11:00~19:00(麺、スープ切れ終了:16:30~17:00頃多し)
定休日 水曜日
座席数 カウンター6 テーブル4×1

レポーター: 和尚

| 千葉県 | 09:45 | comments:8 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

こってりらーめん なりたけ@千葉本八幡

こちらも更新遅れましたが・・・
8/14(金)

この日は、朝から千葉で海遊びを楽しみました

ノリピーの別荘のある海岸も、この日は小波で海水浴客がチラホラというレベルでした。
DVC00178.jpg
勝浦にあるここ部原海岸は、今回の件で世の中的にはちょっと悪いイメージを持ってしまったようですが、サーフィンの世界大会も開かれるようなとてもすばらしいビーチです。

さて、そんなこんなで、別のポイントへ移動し、海遊びを楽しみ、
友人の家のある八千代台で解散

そこからボク1人は電車で都内に帰ります
ケータイサイトAD乗換案内では、京成線の八千代台から
総武線船橋乗り換えが推奨でしたが、
ボクは、津田沼ないし、本八幡で乗り換えたい

理由は、このご飯時久々にあの店に行くためです。

津田沼だと、ボクの知る限り、行こうと思っているお店の他にも
必勝軒九十九ラーメンといった名店がありますが、
どこも駅からチト遠く、大きな長い荷物を持って歩く距離ではありません。

そこで乗り換え場所にしたのが、本八幡
ボクが高校3年間を過ごした母校市川学園のある駅です。


そして、、、京成八幡駅で降りました。

駅前にタワーマンションなども出来、少しずつ洗練された街になろうとしています。
この本八幡という駅・・・
都内に出るには、都営線を利用すれば始発で座って通勤でき、
千葉の外房に行くにも遠くないという、実はボクの理想の駅かもしれません。

そんなことを考えながら2,3分歩くと着きました!

DVC00186.jpg

DVC00179.jpg

こってりらーめん なりたけ !!

高校時代は知らなかったのですが、
卒業後に高校時代の友人に連れてこられ
衝撃を受け、以降ここ本八幡店と津田沼店に通い続けたお店ですが、
津田沼に住む友人が転勤で引っ越してからはすっかりご無沙汰になっていました。

店内に入ると、
「いらっしゃいませ~~!!!」
と店員さんの声がこだまします。
見ると、店員さんの人数8名~程度。
威圧感すらあります。

さすがに10年以上も変わらず人気店!
広い店内は満席です。
待ちは1名でした。

待つこと1分。
席に通されました。

こってりらーめんがイチオシですが、
さすがにもう若くないので、
普通のらーめん + 味玉 を頼みました。
(あぶらとか濃さとかすべて普通で)

その間、
こってりについてのうんちくを読みます。

DVC00181.jpg
<クリックすると拡大します>

確かに、周りを見回すと、こってりに強い
若い人たちばかりです。

そして、
3分ほどで来ました!!

ドーン!!

DVC00180.jpg

これぞ千葉っ子の誇りです

いただきまーす。

やっぱりうまし

こってりで、濃い味ですが、
前日のがんこと比べれば
全く問題のないレベルです。
こってり感もまろやかに感じ、ちょうどいいです。

麺は太め、縮れ系。
DVC00182.jpg

チャーシューは見た目以上に柔らかくジューシー。
DVC00183.jpg

一見すると、
一昔前にはやっていた、こってりとんこつ醤油という感じですが、
なりたけのこってりさには奥深さを感じてしまいます

DVC00184.jpg

そして、スープちょい残しだが、ほぼすべて食べ。
ごちそー様でした♪♪

懐かしさも加点ポイント。
8点

★他にもラーメンの情報・ブログがいっぱい!!
♪♪♪クリックお願いします♪♪♪
にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
にほんブログ村

こってりらーめん なりたけ 本八幡店
TEL 047-336-1171
住所 千葉県市川市八幡2-16-20
営業時間 11:00~翌3:00
ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業
定休日 水曜日

レポーター: マァフィ

| 千葉県 | 19:43 | comments:1 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

バーミヤン@千葉 鴨川

週末のまる2日間、7/25早朝から26日夕方までは、
千葉の鴨川で過ごし、海遊びを満喫。

初日の7/25の夜には
千葉鴨川の居酒屋忠兵衛にて
なめろうや日本酒(地元鴨川の地酒)をおいしくいただきました。
地元の客であふれていますが、安房鴨川駅からも近いので、
旅行者も立ち寄ることがあるかもしれません。
この日は、カウンターで、RAさんや隣のサーファーおやじのおもしろ話を
聞きながら楽しく夜が更けていきます。

おいしい食事をたらふくいただいたので会計をしましたが、
遅れてきた友人Tさんが物足りないようです

「ラーメンを食べたい!」
ということなので、
鴨川の名店『馬琴』を目指します
房州・信州・九州と産地の異なる3種の味噌らーめんを食べることができます。
(『馬琴』の由来は、ご存じ「南総里見八犬伝」で知られる滝沢(曲亭)馬琴から来ています)

楽しみにしながら、お店を目指しましたが、
時間も23時をまわり、残念ながら閉店していました・・・

ということで、ちょっと先にある
バーミアン 鴨川店へ

ラーメンと餃子をいただきました。

DVC00074.jpg文字色t="320" />

CPは十分です!!

今回、採点はナシ!


★他にもラーメンの情報・ブログがいっぱい!!
にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ

にほんブログ村

バーミヤン鴨川店
〒296-0004 千葉県鴨川市貝渚字南川田59
TEL : 04-7099-0727
平 日 : 09:00~02:00
土 曜 日 : 09:00~02:00
日 祝 : 09:00~02:00

レポーター: マァフィ

| 千葉県 | 23:56 | comments:1 | trackbacks:0 | TOP↑

PREV | PAGE-SELECT |