麺部通信

有名店はもちろん聞いたこともないブレイク前の店に飛び込んでいち早く評価の風穴をあける。時には市販麺にまで。 停滞するラーメン業界に新たな地平を切り開く。 街角の名もないあの店は、息をひそめて我々に発見されるのを待っているのだ。

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豚”竜ラーメン@亀戸

熱海から帰宅後、どうしてもお口直しラーメンを食べたいと思い
亀戸へ

向かったお店は、

豚”竜ラーメン(どんりゅうラーメン)


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先日ご紹介したごってり麺ごっつの隣の隣でした。

相変わらず王将激混み

注文したのは、豚”竜ラーメン + 替え玉
注文時に スープ 白or黒  麺 細麺or縮れ麺 を選択可

白の細麺を注文

細麺だけに調理は早い

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スープを飲むと、一蘭の味にそっくりだ~

麺はどうだろう

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デフォルトで通常のお店の硬めんくらいでしょうか。
よしよしと思って箸を進めると

かんすいなのか何なのか麺がすごく粉っぽい

替え玉の食券を買ってしまったので注文 硬めんで

これまた替え玉は、はりがね位の硬さで登場

予想通りさらに粉っぽい麺に

スープまで粉っぽい風味が移りげんなり

茹でるお湯が汚いのか、温度が低いのか
改善を求めたいな~

点数は、4.5点

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豚゛竜らあめん 亀戸店
東京都江東区亀戸1-39-6
電話番号
営業時間 11:30~am4:00(日はam1:00まで)。週末はぶっ通し営業
定休日 無休(?)


| 東京都江東区 | 22:13 | comments:3 | trackbacks:0 | TOP↑

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よかろうもん@錦糸町

合同飲み会の後

スベリまくった反省としてラーメンを

両国でうろうろ探したけれども、終電間際で開いているお店がなかなか見つからず・・・

結局、ふるさとの味 豚骨ラーメンを求め

よかろうもん

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注文したのは、もちろん ラーメン 硬め 手羽煮 

すぐに登場

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う~ん
硬めの細麺 グッジョブ!!

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替え玉したいのをなんとか押さえつつ完食

点数は8.5点

飲んだ後は、やっぱり豚骨ラーメン

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よかろうもん
東京都墨田区緑3-17-8
営業時間 11:30~15:00(L.O.)18:00~翌3:00(L.O.2:30)

レポーター: 和尚

| 東京都江東区 | 09:26 | comments:4 | trackbacks:0 | TOP↑

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七菜矢(ななや)@錦糸町

亀戸のごっつの帰りに見つけたこちらのお店へ

七菜矢(ななや)

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注文したのは、こく豚つけ麺 

並(340g)、大盛(540g)は同じ値段だそうです。

横綱の500グラムの記事を見て無理だと思い
並で注文

店員とちょっとした価値観の違いにより待ち時間が長く感じましたが

登場したつけめんはこちら

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付け汁は、
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豚骨ベースのつけ麺は初めてでちょっとワクワク

一口すばばばば

うまい!

箸をどんどん進めていくと、付け汁が急激にぬるくなっていきます。

付け汁の温度が下がりだすと、とてつもないしょっぱさが舌を襲ってきます。

最終的には、食塩水を飲んでいるのかと錯覚するほどのしょっぱさ

味玉、メンマ、チャーシューは美味しいのに
付け汁は何とかならないのでしょうか

一口目が美味しかっただけに落胆が大きいです

点数は、3点

次回は、醤油ベースの七菜矢つけめんを頼んでみます。

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七菜矢(ななや)
東京都墨田区江東橋2-15-5
  
営業時間 月曜~金曜 11:30~15:00・17:00~売切終了
      土曜・日曜・祝日11:30~売切終了


レポーター: 和尚

| 東京都江東区 | 19:23 | comments:3 | trackbacks:0 | TOP↑

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超ごってり麺 ごっつ@亀戸

今月の生活費を賭けた日曜競馬
札幌、福島、阪神とメインの他、怒濤の的中でなんとか向こう
1週間の生活費をゲット!
(固い決着で配当低いけど)

福島第6レース 未勝利でオダギリ馬の
ケイバズキが勝利 やったぁ~!

ケイバズキ

競馬終了後、国民の義務である選挙

近所の小学校へ無事投票を済ませ、
財布に残った1,000円札を握りしめ亀戸へ

向かったお店はこちら
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超ごってり麺 ごっつ

しょうゆ味玉子ラーメン780円 
を注文

食券を店員さんへ渡したところで
「味はかなり濃いめが普通ですが、よろしいでしょうか?」

昨日の横浜ラーメンの反省も忘れて
即答で「大丈夫です」と

カウンター越しから見える厨房では、とんでもない量の背脂がチャッチャと

やっちまったなぁ~

そんな不安な中ラーメン到着
どんぶりを持ってきた店員さんは
「濃かったらスープで割りますんで言ってください」
そこまで濃いのか~とさらに不安になりつつもいざ実食!

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ネギ、もやしが大量にトッピングされています。

麺は、
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横綱が大好きな太めの縮れ麺です。
わしわししていますよ!

味は、思ったほど濃くありませんが、背脂がものすごいです。

チャーシューは、どろっととろけました。
このスープの中では、もう少し油が少ないチャーシューが食べたかったです。

大量の水を飲みながらなんとか完食
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こちらのお店も酒を飲んだ後食べたらさらに美味しいかな

点数は、7点

お店の隣には、餃子の王将が
とんでもない人がお持ち帰り餃子を買う為に並んでいました。

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デフレスパイラル突入も間近ですね

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超ごってり麺 ごっつ
東京都江東区亀戸1-39-7 1F
営業時間 11:00~翌4:00
定休日 水曜

レポーター: 和尚

| 東京都江東区 | 22:50 | comments:1 | trackbacks:0 | TOP↑

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蒙古タンメン中本@亀戸

宝塚記念は、渋い結果に終わったものの

福島の北村宏司のおかげでなんとか満足の日曜競馬

夕方から恒例の映画鑑賞

さ~て今日の映画は

「スーパーバッド 童貞ウォーズ 」
スーパーバッド 童貞ウォーズ コレクターズ・エディション [DVD]スーパーバッド 童貞ウォーズ コレクターズ・エディション [DVD]
(2008/01/23)
ジョナ・ヒルクリストファー・ミンツ=ブラッセ

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会社の先輩に絶対見ろといわれ
半年前にTSUTAYA DISCASに登録してたっけ

会社の同期からは、童貞扱いされてるボクとしては
是非とも見てみる価値あり!!
ちょうど良かった 

内容は、くだらないけど童貞のボキには大満足の
★★★★★星5つ

映画を見終わってお腹がすいたのでなんか食べようと外を眺めたら
雨が上がっているではありませんか

よ~し蒙古タンメン中本 喰いにいってやるか

ってことで、雨上がりの蔵前橋通りを水野晴雄のTシャツと短パン姿で
自転車にまたがり激走するあたり完全に
童貞映画の主役級

ってことで美味しそうなホルモン屋の誘惑に負けそうになりつつも到着

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蒙古タンメン 770円

待つ事数分でポケットティッシュとタンメン登場

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あひゃ
すげー色
野菜とかあんかけで見えね~っぺ

麺とかふと~い

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普通は、すすって麺をのどで食べているのに

これは、ぶほほほほ むせるむせる

一度口に含んでほとぼりが冷めたら食道へ

ほとばしる汗を拭いながらなんとか完食
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あきらか胃が拒否反応を・・・

明日のトイレが怖い

辛さが苦手なボクは、6.5点

真っ赤なつなぎを来た、横の兄ちゃんが唐辛子を追加で入れてて
おもしろかった。携帯電話も真っ赤だった。中本信者かな


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蒙古タンメン 中本 亀 戸 店
東京都江東区亀戸5-32-2 シャトーマルカ1階
営業時間11時~15時 17時~21時
定休日:月曜日



レポーター: 和尚

| 東京都江東区 | 21:03 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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